研究稱(chēng)每周吃?xún)煞莼蚋嗯Ｓ凸^低的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)

來(lái)源：桑間濮上網(wǎng) 編輯：休閑時(shí)間：2025-12-12 01:06:34

研究稱(chēng)每周吃?xún)煞莼蚋嗯Ｓ凸^低的研究油果心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)

研究稱(chēng)每周吃?xún)煞莼蚋嗯Ｓ凸^低的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)
（神秘的地球uux.cn報(bào)道）據(jù)cnBeta：根據(jù)今天發(fā)表在《Journal of the American Heart Association》上的新研究，每周吃?xún)煞莼蚋嗯Ｓ凸^低的周吃心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)，用牛油果代替某些含脂肪的兩份澳門(mén)外圍（澳門(mén)外圍女）外圍上門(mén)(電話(huà)微信365-*2895）一二線(xiàn)城市外圍預(yù)約、空姐、模特、留學(xué)生、熟女、白領(lǐng)、老師、優(yōu)質(zhì)資源食物如黃油、奶酪或加工肉類(lèi)跟較低的或更心血管疾病事件風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
牛油果含有膳食纖維、多牛低不飽和脂肪尤其是跟較管疾關(guān)聯(lián)單不飽和脂肪（健康脂肪）和其他跟良好的心血管健康有關(guān)的有利成分。之前的心血險(xiǎn)存臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鱷梨對(duì)包括高膽固醇在內(nèi)的心血管風(fēng)險(xiǎn)因素有著積極的影響。
研究人員認(rèn)為，病風(fēng)這是研究油果第一個(gè)支持較高牛油果攝入量跟較低心血管事件如冠心病和中風(fēng)之間有著積極聯(lián)系的大型前瞻性研究。
“我們的周吃研究提供了進(jìn)一步的證據(jù)表明攝入植物來(lái)源的不飽和脂肪可以改善飲食質(zhì)量，這是兩份預(yù)防心血管疾病的一個(gè)重要組成部分，”這項(xiàng)研究的或更論文第一作者、波士頓哈佛大學(xué)陳氏公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系的多牛低博士后研究員Lorena S. Pacheco博士表示，“這些是跟較管疾關(guān)聯(lián)特別值得注意的發(fā)現(xiàn)，因?yàn)楦鶕?jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的心血險(xiǎn)存澳門(mén)外圍（澳門(mén)外圍女）外圍上門(mén)(電話(huà)微信365-*2895）一二線(xiàn)城市外圍預(yù)約、空姐、模特、留學(xué)生、熟女、白領(lǐng)、老師、優(yōu)質(zhì)資源數(shù)據(jù)，在過(guò)去的20年里，美國(guó)的牛油果消費(fèi)量急劇上升。”
30年來(lái)，研究人員對(duì)護(hù)士健康研究(Nurses’ Health Study)中的68,780多名女性（30至55歲）和健康專(zhuān)業(yè)人員跟蹤研究中的41,700多名男性（40至75歲）進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。所有研究參與者在研究開(kāi)始時(shí)都沒(méi)有患癌癥、冠心病和中風(fēng)并居住在美國(guó)。研究人員在超過(guò)30年的隨訪(fǎng)中記錄了9,185起冠心病事件和5,290起中風(fēng)。研究人員在研究開(kāi)始時(shí)使用食物頻率調(diào)查表評(píng)估參與者的飲食，然后每四年進(jìn)行一次。他們根據(jù)問(wèn)卷中詢(xún)問(wèn)攝入量和頻率的項(xiàng)目來(lái)計(jì)算牛油果的最終攝入量。據(jù)悉，一份牛油果相當(dāng)于半個(gè)牛油果或半杯牛油果。
分析發(fā)現(xiàn)：
在考慮了廣泛的心血管風(fēng)險(xiǎn)因素和整體飲食后，每周至少吃?xún)煞菖Ｓ凸难芯繀⑴c者跟那些從不或很少吃牛油果的人相比，患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低16%，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)降低21%；
根據(jù)統(tǒng)計(jì)模型，用同樣數(shù)量的牛油果代替每天半份人造黃油、黃油、雞蛋、酸奶、奶酪或加工肉類(lèi)如熏肉，跟心血管疾病事件的風(fēng)險(xiǎn)降低16%至22%有關(guān)；
每天用半份牛油果代替等量的橄欖油、堅(jiān)果和其他植物油沒(méi)有顯示出額外的好處；
在中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)和牛油果的攝入量方面沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的關(guān)聯(lián)。
該研究的結(jié)果為衛(wèi)生保健專(zhuān)業(yè)人員提供了更多的指導(dǎo)意見(jiàn)以供他們分享。Pacheco表示：“用牛油果代替某些涂抹物和含飽和脂肪的食物如奶酪和加工肉類(lèi)是醫(yī)生和其他保健醫(yī)生（如注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師）在與病人見(jiàn)面時(shí)可以做的事情，特別是因?yàn)榕Ｓ凸且环N被廣泛接受的食物。”
該研究跟美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的指導(dǎo)意見(jiàn)一致，即遵循地中海飲食--一種側(cè)重于水果、蔬菜、谷物、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和其他健康食品以及植物性脂肪的飲食模式。
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)流行病學(xué)和預(yù)防委員會(huì)主席Cheryl Anderson博士表示：“這些發(fā)現(xiàn)非常重要，因?yàn)榻】档娘嬍衬Ｊ绞切难芙】档幕欢鴮?duì)許多美國(guó)人來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)和堅(jiān)持健康的飲食模式可能很困難。”
同時(shí)還是加州大學(xué)圣地亞哥分校赫伯特-韋特海姆公共衛(wèi)生和人類(lèi)長(zhǎng)壽科學(xué)學(xué)院教授兼院長(zhǎng)的Anderson還指出：“我們迫切需要制定戰(zhàn)略以提高AHA推薦的健康飲食--如地中海飲食--的攝入量，這些飲食富含蔬菜和水果。盡管沒(méi)有一種食物是常規(guī)健康飲食的解決方案，但這項(xiàng)研究證明牛油果可能對(duì)健康有好處。這非常有前景，因?yàn)樗且环N流行的、可獲得的、理想的和容易包含在許多美國(guó)人在家里和餐館里吃的飯菜中的食品。”
由于這項(xiàng)研究是觀察性的，所以不能證明直接的原因和效果。該研究的另外兩個(gè)局限性則涉及到數(shù)據(jù)收集和研究人口的組成。研究分析可能會(huì)受到測(cè)量誤差的影響，因?yàn)轱嬍诚M(fèi)是自我報(bào)告的。參與者大多是白人護(hù)士和保健專(zhuān)業(yè)人員，所以這些結(jié)果可能不適用于其他群體。

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