美國32年的研究發現：堅持推薦的飲食可降低患慢性病的風險
作者:娛樂 來源:休閑 瀏覽: 【大 中 小】 發布時間:2025-12-11 02:50:39 評論數:
美國32年的研究發現：堅持推薦的飲食可降低患慢性病的風險Credit: Nature Medicine (2023). DOI: 10.1038/s41591-023-02235-5
（神秘的地球uux.cn）據by Justin Jackson , Medical Xpress：位于馬薩諸塞州波士頓的哈佛大學T.H. Chan公共衛生學院的研究人員給堅持健康飲食的人帶來了好消息：良好的食物選擇與患慢性病的風險較低有關。
發表在《自然醫學》雜志(Nature Medicine)上的研究《預防慢性病的最佳飲食模式》(Optimal dietary patterns for prevention of chronic disease)研究對幾種推薦的飲食進行了有力的回顧，發現符合其中任何一種飲食模式都與更好的發現佛山禪城區祖廟街道按摩上門預約電話[微信1662+044-1662][提供外圍女上門服務快速安排面到付款不收定金健康結果有關。
為了找到推薦飲食對健康結果的堅持降低影響，研究人員分析了205，推薦852名年齡在25至75歲之間的飲的風參與者32年的數據。這些隊列包括來自護士健康研究和護士健康研究II的患慢162，667名女性和來自健康專業人員隨訪研究的性病險43，185名男性。美國
參與者定期報告他們的研究生活方式、病史和食物攝入的發現細節，每個參與者的堅持降低中位隨訪時間為26年。共觀察到44，推薦佛山禪城區祖廟街道按摩上門預約電話[微信1662+044-1662][提供外圍女上門服務快速安排面到付款不收定金975起主要慢性病事件，飲的風12，患慢962起主要心血管疾病，18，615起糖尿病和17，909起癌癥。
雖然研究中的個人沒有明確堅持推薦的飲食，但該研究根據加權系統將報告的飲食分為不同的堅持水平。它將健康結果與幾個飲食模式組的堅持水平進行了比較:替代健康飲食指數-2010、替代地中海飲食、停止高血壓的飲食方法、糖尿病風險降低飲食、健康植物性飲食指數、高胰島素血癥的反向經驗飲食指數、反向經驗飲食炎癥模式或世界癌癥研究基金/美國癌癥研究所飲食。
然后，通過比較最高的90%與最低的10%的依從性，對參與者進行排名。總的來說，研究發現，不管一個人最堅持哪種飲食模式，接近其中任何一種模式的頂端都與較低的疾病風險相關。因此，舉例來說，一個人可能會進入健康植物性飲食指數的前90%,但由于咖啡或葡萄酒的攝入，其他人的堅持度卻低于90%。
堅持旨在降低引發炎癥、高胰島素水平或糖尿病風險的指南的個人，不太可能患二型糖尿病、心臟病和癌癥。
某些食物組與更差的健康結果有關。經常包括加工肉類、能量飲料、紅肉、炸薯條和雞蛋的飲食與主要慢性病呈正相關。
攝入大量的咖啡、全谷物、葡萄酒和甜點會降低患主要慢性疾病的風險。然而，應該注意的是，這些數據是從與許多食物攝入策略相關的飲食模式組中提取出來的。不幸的是，沒有咖啡，全麥，葡萄酒和甜點為基礎的飲食可供選擇。