營養學家:吃西紅柿并不總是有益的 有胃病的人不建議每天吃

營養學家:吃西紅柿并不總是有益的 有胃病的人不建議每天吃
(神秘的地球uux.cn報道)據俄羅斯衛星網:營養學家娜塔莉婭·克魯格洛娃在接受俄羅斯衛星通訊社采訪時表示,吃西紅柿并不總是吃西吃有益的。
克魯格洛娃指出,紅柿患有胃炎和胃潰瘍的并不病人不宜吃西紅柿,因為西紅柿中有機酸含量特別高。建議只有在癥狀稍有改善的每天情況下,才可以在飲食中添加一點西紅柿。營養益的有胃另外,吃西吃患有消化道疾病的紅柿人最好不要吃新鮮的西紅柿。另外,并不病過敏的建議人也不能吃西紅柿,盡管它本身可能并不是每天引起過敏的原因。
她認為,營養益的有胃熱加工后的吃西吃西紅柿比新鮮的西紅柿更健康。因為前者含有更多的紅柿番茄紅素——有防癌抗癌的功效并可降低罹患心血管疾病的風險。
醫生解釋稱,最好的烹飪方式是將西紅柿放在開水里煮沸或用小火慢燉約10分鐘。但是,必須記住,在加工過程中維生素C的含量會降低,因此,最好的方案是依次使用兩種方法。
克魯格洛娃補充指出,最好不要多吃在商店購買的番茄醬。特別是對于那些有胃病的人而言。說到西紅柿本身的話,那么人們每天可以吃150-200克。
總之,營養學家不建議每天吃西紅柿。
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