研究發(fā)現(xiàn)地中海式飲食或能保護(hù)認(rèn)知能力 降低阿茲海默癥患病風(fēng)險(xiǎn)
（神秘的研究飲食地球uux.cn報(bào)道）據(jù)東網(wǎng)：早老性癡呆癥（又稱阿茲海默癥）是常見(jiàn)于長(zhǎng)者的中樞神經(jīng)退化性疾病，美國(guó)國(guó)家眼科研究所評(píng)估眼疾及不同飲食對(duì)該癥的發(fā)現(xiàn)影響后，發(fā)現(xiàn)地中海式飲食或能保護(hù)認(rèn)知能力，地中降低患病風(fēng)險(xiǎn)，海式或能海默研究結(jié)果于周二（14日）發(fā)表。保護(hù)病風(fēng)
4000名老年性黃斑病變患者和非患者，認(rèn)知及4000名老年性黃斑病變患者，降低分組參與研究。阿茲黃斑病變是癥患與年齡相關(guān)的眼疾，研究人員評(píng)估他們的研究飲食飲食，并相隔不同年期測(cè)試他們的發(fā)現(xiàn)認(rèn)知能力。數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，地中堅(jiān)持地中海式飲食的海式或能海默參與者，認(rèn)知功能受損風(fēng)險(xiǎn)最低。保護(hù)病風(fēng)
地中海式飲食是認(rèn)知指多吃蔬果、豆及谷類，以橄欖油為主要脂肪來(lái)源，適度攝取魚(yú)類等，少吃紅肉和酒精。團(tuán)隊(duì)考察其中9種食物對(duì)認(rèn)知能力的影響，發(fā)現(xiàn)進(jìn)食大量蔬菜和魚(yú)看來(lái)最有效減緩認(rèn)知能力下降，吃魚(yú)最多者下降速度最慢，反映認(rèn)知能力健康或取決于飲食習(xí)慣。