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　　20世紀80年代初，現任熊貓一位臺灣商人在紐約的快餐克菜一個商務區經營起了一家中式餐館，在這個到處只有牛排和漢堡包的正昌國家，他相信自己的故事中餐一定能夠受到人們的接待。然而讓人沒有想到的現任熊貓是，餐館開業之初還行，快餐克菜但沒過多久生意就開始下滑了，正昌老板傷透了腦筋也無法理解這究竟是故事怎么回事。恰好這位老板有一位侄子在紐約留學，現任熊貓在一個假期里，快餐克菜他來到叔叔的正昌餐館里玩。小伙子看到店里的故事經營狀況如此慘淡，決定幫叔叔找到癥結所在。現任熊貓

　　小伙子調查到顧客來這里往往只點一份菜，快餐克菜而且有些人還吃不完。正昌于是小伙子問叔叔說：“我們這里的菜每一份是多少重量？”他的叔叔回答說：“500克，非常充足的分量，你認為顧客是嫌我們的分量太少嗎？”

　　“問題就出在了這里，不是太少，而是太多！”小伙子說，“從明天起，我們把分量減到150克，當然菜價也要做響應調整，我相信這能使我們的生意好轉！” 150克菜一推行，讓所有人沒有想到的是，餐館的生意竟然越來越好，它的“小氣”甚至成為一個亮點，被人傳誦，上門到臨的顧客越來越多，營業額開始不斷上升，一個星期后，他們的生意范圍足足是以前的7倍。 日記谷

　　之后小伙子的話揭示了其中奧秘：“光顧快餐店的大多數都是散客，一盤500克的菜就夠顧客吃了，但一頓飯只吃一盤菜，又有什么味道呢？然而也因為分量過多，顧客不會再點第二道菜！所以，把500克的菜改為150克的菜，一個人則可以點兩三道甚至是三四道菜，這樣，他既不用為浪費而擔憂，也不必為口味單調而覺得無味，這樣，‘小氣’就成為優勢！”

　　老板從此把“150克菜”作為餐廳的招牌來打造，果然生意越來越好。30年后的明天，這家快餐廳不僅在全美國境內開設了500家分店，而且還把分店開到了日本和南美、北美等地方。沒錯，它就是現在美國最大最受接待的中餐快餐廳：熊貓快餐！直到現在，“小氣”依然是熊貓快餐的經營亮點。而當初那位提議只賣150克菜肴的小伙子，也就是現任熊貓快餐CEO程正昌！